Recette Potage froid à la tomate
Pour 6 personnes
- 1 kg de tomates
- 1 poivron rouge
- 3 feuilles de basilic
- 1 c à café de xérès sel poivre
Préparation / Recettes
- Lavez épépinez les tomates
- Passez-les au mixeur ajoutez le poivron coupé en petits dés et le xérès
- Mixez à nouveau
- Salez poivrez
- Mettez au réfrigérateur
- Servez parsemé de basilic