Recette Tomates farcies aux crevettes
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4 tomates
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30 g de riz long grain
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100 g de crevettes épluchées poivre
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1 filet de sauce anglaise
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4 c à soupe de mayonnaise quelques feuilles de laitue
Préparation / Recettes
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Videz les tomates et conservez-en la pulpe
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Cuisez le riz long grain
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Lorsqu'il est cuit et légèrement refroidi ajoutez-y la pulpe des tomates évidées et les crevettes
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Assaisonnez de poivre (pas de sel les crevettes s'en chargent) de sauce anglaise et de mayonnaise
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Farcissez les tomates de cette préparation
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Servez bien frais sur des feuilles de laitue
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