Recette Truite au jambon en papillote

Préparation / Recettes

1. 4 truites
   4 tranches de jambon fumé sel huile thym citron
2. Enroulez chaque truite dans une tranche de jambon
3. Salez légèrement
4. Déposez-les sur une feuille de papier d'aluminium huilée glissez une branchette de thym fermez la papillote et faites cuire 40 mn à four moyen préchauffé
5. Servez avec du citron et du beurre fondu à volonté