Recette Cotes de veau foyot

Préparation / Recettes

1. Faites fondre au beurre 2 oignons émincés
2. Mettez la moitié dans un plat allant au four
3. Disposez par-dessus 4 côtes de veau assaisonnées recouvrez d'oignons puis de 50 g de gruyère râpé mélangé à 50 g de chapelure
4. Mouillez de 1 dl de vin bl