Recette Salade aux artichauts et au celeri

Préparation / Recettes

1. Mélanger 500 g de fonds d'artichauts coupés en dés avec une boîte de thon à l'huile émietté
2. Ajoutez 100 g de champignons crus coupés en lamelles
3. Dresser le mélange sur un lit de feuilles de salade verte et garnir d'une poignées d'olives vertes
4. Présenter avec une salade de céleri-rave râpé et de dés d'emmenthal
5. Garnir avec des lamelles de poivron et des quartiers d'oeufs durs
6. Servir avec une mayonnaise citronnée