Recette Reste de viande (pain aux cèpes)

Préparation / Recettes

1. Hachez le reste de viande du pot-au-feu (300 g environ) et mélangez-le avec 500 g de chair à saucisse
2. Ajoutez 2 échalotes
   1 oignon
   1 gousse d'ail hachés
3. Assaisonnez joignez 2 oeufs
   100 g de mie de pain et 300 g de cèpes nettoyés et coupés en petits morceaux
4. Façonnez le tout en pain arrosez d'un peu de beurre fondu et faites cuire 1 h 30 à four moyen