Recette Sauce aux brocolis
Préparation / Recettes
- Faites cuire 1 bouquet de brocolis à l'eau bouillante salée
- Egouttez-les encore fermes et détachez tous les petits bouquets
- Gardez au chaud
- Faites revenir 2 gousses d'ail écrasées dans 1 dl d'huile joignez 700 g de tomates pelées épépinées et concassées
- Faites cuire 10 mn
- Mettez les pâtes égouttées dans le plat de service
- Disposez les brocolis par-dessus nappez de sauce