Recette Tarte aux brocolis

Préparation / Recettes

1. Faites cuire 10 mn à blanc 1 fond de pâte brisée
2. Faites cuire 10 mn à l'eau bouillante salée 750 g de brocolis divisés en petits bouquets
3. Egouttez-les mélangez-les à 150 g de lardons blanchis 2 mn à l'eau bouillante
4. Répartissez ce mélange sur le fond de tarte
5. Passez 15 mn à four chaud
6. Battez 1 oeuf avec 1
   5 dl de lait
   2 c à soupe de crème fraîche et 50 g de fromage râpé versez sur les brocolis et continuez la cuisson 15 mn