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Recette Gratin de brocolis au jambon

Pour 4 personnes.

  • Préparation 10 mn
  • Cuisson 15 mn + 10 mn
  • 1 kg de brocolis
  • 50 g de beurre
  • 200 g de jambon cuit
  • 100 g de crème fraîche sel poivre
  • 100 g de gruyère râpé

Préparation / Recettes

  1. Nettoyez les brocolis faites-les cuire à l'eau frémissante salée 15 mn environ
  2. Egouttez-les et disposez-les dans un plat à gratin beurré avec le jambon coupé en petits dés
  3. Assaisonnez la crème versez-la dans le plat saupoudrez de fromage râpé et faites gratiner 10 mn environ