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Recette Carottes rapees aux pignons

Pour 4 personnes

  • 500 g de carottes
  • 2 c à soupe de pignons
  • 1 c à soupe de raisins secs
  • 1 c à soupe de vinaigre balsamique
  • 2 c soupe d'huile de tournesol sel et poivre

Préparation / Recettes

  1. Laver peler et râper les carottes
  2. Préparer la vinaigrette avec le sel et le poivre dissous dans le vinaigre puis ajouter l'huile peu à peu en fouettant
  3. Ensuite dans un saladier mélanger les carottes avec les pignons et les raisins secs