Recette Carottes aux olives
Pour 4 personnes
-
1 kg de carottes
-
250 g d'olives noires et vertes
-
250 g de petits oignons
-
6 cuillerées d'huile d'olive
-
1 pincée de sel poivre ail semoule thym laurier
-
1 pointe de quatre épices
-
1 pincée de sucre
Préparation / Recettes
-
Dénoyautez les olives faites-les blanchir 15 mn à l'eau bouillante égouttez-les
-
Epluchez les carottes coupez-les en petits carrés et faites-les sauter à la cocotte dans l'huile d'olive
-
Ajoutez les petits oignons entiers (épluchés) et le sucre les olives et tous les aromates
-
Laissez cuire le tout 50 minutes environ
-
Servez
Recettes similaires à Carottes aux olives
