Recette Carottes aux vinaigre

Préparation / Recettes

1. Epluchez 750 g de carottes coupez-les en rondelles saupoudrez-les de gros sel et laissez dégorger 24 h
2. Rincez-les séchez-les et mettes-les dans un bocal
3. Couvrez de vinaigre de vin fermez et laissez macérer 2 mois avant de consommer