Recette Galettes de celeri-rave

Préparation / Recettes

1. Epluchez le céleri coupez-le en morceaux faites-le cuire 20 mn à l'eau bouillante salée
2. Ecrasez-le en purée et mélangez cette purée avec la semoule les oeufs battus la crème et l'assaisonnement
3. Façonnez des galettes rondes avec cette préparation avec les mains farinées et déposez-les sur la plaque du four beurrée
4. Faites cuire 30 mn à four moyen
5. Vous pouvez servir ces galettes avec n'importe quelle viande