Recette Trompettes de la mort à la persillade
Pour 6 personnes
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Un kilo de champignons trompettes de la mort du vinaigre pour les laver
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2 c à soupe d'huile d'olive une gousse d'ail hachée avec une petite poignée de persil sel poivre
Préparation / Recettes
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Lavez à cinq ou six eaux vinaigrées ces champignons
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Disposées dans une sauteuse
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Cuisez à grand feu jusqu'à ce que l'eau de végétation soit évaporée
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Ajoutez alors 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive
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Salez et poivrez
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Pour terminer faites sauter avec le hachis d'ail et de persil
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