Recette Mousse au chocolat
- Préparation : 20 mn
- 6 blancs d'oeufs
- 200 g de chocolat
- 80 g de sucre en poudre
Préparation / Recettes
- Faire fondre le chocolat dans très peu d'eau (2 c à soupe) de façon à faire une pâte épaisse
- Battre les blancs d'oeufs les sucrer
- Incorporer cette pâte aux blancs en mélangeant doucement