Recette Mousse au chocolat
- 40 g de chocolat
- 1 c à soupe de sucre
- 1 oeuf
Préparation / Recettes
- Battre le sucre et le jaune d'oeuf jusqu'à blanchiment ajouter le chocolat fondu
- Bien mélanger
- Ajouter alors délicatement le blanc battu en neige très ferme
- Laisser refroidir 3 à 4 heures au réfrigérateur