Recette Salade chaude de chou rouge

Préparation / Recettes

1. Coupez un chou rouge en fines lanières et faites-le revenir à petit feu dans un poêlon avec un peu de lard fondu un petit verre de vinaigre sel et poivre
2. Quand il est bien ramolli servez-le tout fumant et lié de 2 jaunes d'oeufs