Recette Courgettes gratinees

Préparation / Recettes

1. Lavez et épongez les courgettes
2. Coupez les extrémités
3. Faites cuire les courgettes 10 minutes en autocuiseur à la vapeur en suivant les conseils d'utilisation de l'appareil
4. Egouttez ensuite les courgettes et fendez-les en deux dans le sens de la longueur
5. Enduisez un plat à gratin avec 20 grammes de beurre
6. Disposez régulièrement les morceaux de courgettes
7. Salez poivrez largement
8. Saupoudrez de fromage râpé
9. Ajoutez le reste du beurre coupé en petits dés
10. Faites gratiner 10 minutes à four très chaud
11. Conseil: si vous ne disposez pas d'un autocuiseur placez les courgettes dans une passoire posée sur un récipient d'eau bouillante
12. Laissez-les cuire ainsi 20 minutes