Recette Flan de courgettes
- 200 g de courgettes
- 2 oeufs
- 10 cl de crème fraîche liquide sel poivre
Préparation / Recettes
- Mettre 200 g de courgettes jeunes coupées en morceaux dans un mixeur
- Ajouter les oeufs la crème fraîche le sel et le poivre
- Mixer entre 30 et 35 secondes
- Verser dans un moule beurré et cuire au four ou au bain-marie 15 mn à 150ø
- Démouler et servir avec un coulis de tomate