Recette Crepes flambees
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Pour 20 crêpes: 250 g de farine
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1 noix de beurre
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3 oeufs
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1 pincée de sel
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1 de litre de lait allongé d'eau
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1 verre de rhum levure
Préparation / Recettes
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Mettez farine et sel dans une terrine cassez les oeufs et mélangez bien
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Ajoutez le lait et le beurre et battez à la fourchette jusqu'à ce que votre pâte soit bien homogène
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Versez une cuillerée de rhum et la levure
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Laissez reposer deux heures
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Faites cuire vos crêpes
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Saupoudrez-les de sucre pliez-les en quatre tenez au chaud
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Au dernier moment versez le rhum tiédi et servez flambant
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