Recette Feuillete au roquefort

Préparation / Recettes

1. Pour 4 personnes
2. 
   ecraser 200 g de roquefort
   1 c à café de crème fraîche poivre
   1 oeuf entier de la ciboulette ciselée
3. Partager la pâte feuilletée en 8 morceaux de 20 x 25 cm
4. En poser 4 sur la plaque du four préchauffé (th 8) et humide
5. Etaler le mélange sur chaque morceau en gardant une bordure de 3 cm
6. Couvrir avec les autres morceaux coller les bords avec 1 jaune d'oeuf délayé dans de l'eau
7. Dorer au jaune d'oeuf
8. Enfourner 15 mn