Recette Tarte au roquefort et aux noix

Préparation / Recettes

1. Sortez également le roquefort du réfrigérateur pour qu'il ramollisse
2. Faites chauffer le four th 8 (240øc)
3. Dans un bol travaillez ensemble roquefort fromage blanc crème et poivre jusqu'à ce que vous obteniez une crème lisse
4. Concassez grossièrement 60 g de noix et mélangez-les à cette préparation
5. Réservez le reste pour la décoration
6. Etalez la pâte et garnissez-en un grand moule à tarte (inutile de le beurrer puisqu'il s'agit de pâte feuilletée)
7. Recouvrez la pâte avec la préparation répartie bien régulièrement
8. Enfournez pour 20 à 25 mn
9. Démoulez aussitôt décorez rapidement avec les cerneaux réservés
10. Servez brûlant aussitôt