Recette Feuillete au roquefort
Pour 6 personnes.
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Préparation : 20 mn
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Cuisson: 8 mn
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580 g de pâte feuilletée
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80 g de roquefort
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1 jaune d'oeuf
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1 c à soupe de graines de pavot
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1 c à soupe se graines de cumin
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1 c à soupe de graines de sésame
Préparation / Recettes
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Préchauffez le four sur th 7/8 (230ø c)
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Ecrasez le roquefort pour obtenir une pâte lisse
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Etalez la pâte feuilletée sur 2 mm d'épaisseur
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Découpez-la avec des emporte-pièces en forme d'étoiles
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Posez une petite c à café de roquefort au centre de chaque étoile
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Recouvrez-les d'une autre étoile
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Dorez la pâte au jaune d'oeuf et parsemez-les de graines de cumin de pavot ou de sésame
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Faites cuire à four chaud pendant 8 mn environ
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Servez tiède ou froid
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