Recette Tarte au fromage et au persil

Préparation / Recettes

1. Foncez un moule à tarte de pâte brisée et faites-la cuire à blanc pendant 10 mn
2. D'autre part hachez un gros bouquet de persil
3. Mélangez 2 oeufs entiers avec 100 g de crème fraîche
   100 g de gouda râpé une pincée de sel et de poivre
4. Joignez le persil et versez sur la tarte
5. Faites cuire à four chaud pendant 20 mn
6. Vous pouvez ajouter quelques rondelles de tomates ou des olives dénoyautées