Meilleures recettes : 10.000 recettes de cuisine
Meilleures recettes
Meilleures recettes faciles / Recettes Fruit de mer / Pizza aux fruits de mer

Recette Pizza aux fruits de mer

Pour 4 à 6 personnes pâte à pizza. garniture 4 belles tomates

  • 1 oignon
  • 2 c à soupe d'huile d'olive
  • 1 gousse d'ail un bouquet garni sel poivre
  • 50 g de parmesan râpé origan en poudre
  • 1 litre de moules cuites et décoquillées
  • 150 g de crevettes cuites et décortiquées
  • 50 g d'olives noires
  • 3 c à soupe d'huile d'olive

Préparation / Recettes

  1. Etalez la pâte en un disque épais de 1/2 cm environ
  2. Pelez et épépinez les tomates concassez-les grossièrement et faites-les fondre avec l'oignon haché dans l'huile chaude avec l'ail pilé les aromates et l'assaisonnement
  3. Laissez mijoter pendant 45 mn environ puis passez ce coulis à la moulinette
  4. Huilez légèrement le disque de pâte recouvrez-le de sauce tomate et répartissez moules et crevettes par-dessus
  5. Parsemez d'olives noires saupoudrez de parmesan à volonté arrosez d'huile et s saupoudrez de parmesan et d'origan
  6. Faites cuire de 25 mn à four chaud préchauffé

Recettes similaires à Pizza aux fruits de mer