Recette Salade danoise
Pour 4 personnes
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500 g de pommes de terre précuites en lamelles
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4 filets de hareng à l'huile
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1 pomme
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6 gros cornichons
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1 tranche de jambon de paris
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1 c à soupe d'échalotes coupées surgelées
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1 c à soupe de ciboulette coupée surgelée
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1 citron
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Pour la sauce: 2 c à soupe de vinaigre de cidre
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2 c à café de moutarde forte
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6 c à soupe d'huile sel poivre
Préparation / Recettes
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Préparez une vinaigrette avec les ingrédients
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Versez les pommes de terre chaudes dans le saladier avec la vinaigrette
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Ajoutez les échalotes surgelées
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Mélangez délicatement
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Coupez les filets de harengs en morceaux réguliers
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Détaillez la pomme en morceaux
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Arrosez-les du jus du demi-citron
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Coupez les cornichons en rondelles le jambon en petits dés
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Ajoutez tous ces éléments et la ciboulette surgelée dans le saladier
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Mélangez en soulevant les ingrédients et servez
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