Recette Chili
Pour 6 à 8 personnes 1
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5 kg de boeuf en morceaux d'environ 80 g
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3 c à soupe d'huile
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3 gousses d'ail quelques oignons émincés
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4 à 6 c à soupe de poudre de piment
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2 c à café de sel
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2 c à café de cumin
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2 c à café de tabasco
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100 g de piment verts épépinés et coupé en petits morceaux
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1 litre d'eau
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1 oignon haché
Préparation / Recettes
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Chauffez l'huile dans une grande casserole y faire dorer la viande
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Ajoutez tous les autres ingrédients et bien remuer
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Portez à ébullition
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Baissez le feu et laisser mijoter sans couvercle pendant une heure 1/2 à 2 heure jusqu'à ce que la viande soit à point
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