Recette Crepes au jambon

Préparation / Recettes

1. Confectionnez 8 crêpes moyennes assez épaisses
2. Ajoutez à 2 dl de sauce mornay
   125 g de champignons émincés et sautés au beurre
3. Tartinez chacune des crêpes de cette sauce et posez par-dessus une tranche de jambon cuit
4. Roulez la crêpe sur elle-même et disposez dans un plat allant au four
5. Arrosez de beurre fondu et saupoudrez de gruyère rapé
6. Faites gratiner durant 10 minutes