Recette Potage aux legumes varies
Pour 4 personnes
- 250 g de poireaux
- 250 g de carottes
- 250 g de navets
- 250 g de céleri en branches
- 1 oignon
- 2 litres d'eau sel poivre
Préparation / Recettes
- Nettoyez tous les légumes émincez-les
- Mettez-les dans une casserole
- Couvrez d'eau froide assaisonnez et portez à ébullition
- Laissez cuire 45 mn
- Passez au mixeur ajoutez une noix de beurre frais dans la soupière et la garniture choisie