Recette Potage aux orties

Préparation / Recettes

1. Faites revenir à l'huile d'olive un gros oignon coupé fin
2. Ajoutez-y les orties hachées
3. Maniez-les dans le poêlon pendant 5 minutes
4. Jetez-y un litre d'eau
5. Laissez cuire un quart d'heure et servez avec une cuillerée de crème fraîche ou une noix de beurre dans chaque assiette