Recette Potage germiny

Préparation / Recettes

1. Faites fondre dans 20 g de beurre 1 gros oignon finement haché
2. Ajoutez 250 g d'oseille et laissez la fondre également
3. Saupoudrez de 1 c à soupe de farine mélangez couvrez de 6 dl d'eau ou de bouillon
4. Laissez cuire pendant 10 mn passez
5. Servez le potage parsemé de pluches de cerfeuil