Recette Nouilles et cepes dores

Préparation / Recettes

1. Nettoyez les cèpes épluchez l'échalote et la gousse d'ail
2. Hachez-les
3. Faites-les revenir dans la moitié du beurre sans laisser noircir
4. Salez et poivrez
5. Dans le même temps faites cuire les nouilles dans une grande quantité d'eau bouillante salée puis égouttez-les
6. Egouttez le hachis de cèpes
7. Mettez dans la poêle le reste de beurre et faites dorer les nouilles à feu vif versez le hachis dessus et servez aussitôt