Recette Clafoutis aux pommes

Préparation / Recettes

1. Pelez et émincez 3 pommes saupoudrez-les de 2 c à soupe de sucre et arrosez-les de 1/2 dl de cognac ou de rhum (ou d'eau de fleur d'oranger)
2. Laissez macérer une nuit
3. Faites une pâte avec 125 g de farine
   2 oeufs
   1
   5 dl de lait et 1 c à soupe de sucre
4. Ajoutez les pommes et leur jus de macération
5. Versez dans un moule à manqué beurré et faites cuire 45 mn à four moyen (180øc)