Recette Reste de porc (poivrons farcis)

Préparation / Recettes

1. Détaillez le porc en cubes et faites sauter dans une poêle où vous aurez fait revenir un oignon grossièrement haché
2. Ajoutez quelques tomates pelées et concassées une ou deux gousses d'ail hachées de l'origan du basilic de la sauge du sel du poivre et un filet de vin blanc sec
3. Faites cuire à feu doux
   5 minutes dans la poêle que vous aurez couverte
4. Incorporez à cette préparation 3 tasses de riz cuit à l'eau
5. Remplissez des demi poivrons évidés de cette farce
6. Saupoudrez de parmesan et passez au four durant une dizaine de minutes