Recette Sauce à la viande pour accompagner de la polenta

Préparation / Recettes

1. Faire revenir 1 oignon haché ajouter 400 g de chair à saucisse sel
   1 feuille de laurier et du romarin couvrir de vin rouge et laisser cuire
2. Ajouter 2 grosses poignées de chou émincé
3. Faire réduire le tout
4. Servir avec de la polenta cuite à l'eau salée