Recette Far breton
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250 g de pruneaux
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250 g de farine
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50 g de crème fraîche
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3 oeufs environ 3 dl de lait
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70 g de sucre en poudre
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4 cuillères de beurre fondu un soupçon de calvados ou d'armagnac
Préparation / Recettes
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Préparez la pâte avec les différents éléments
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Ajoutez le soupçon d'alcool choisi au dernier moment quand elle est bien lisse
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Laissez reposer 1 bonne heure
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Verser la pâte dans un plat beurré
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Ajouter les pruneaux dénoyautés
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Cuire à four chaud 1/2 h à 3/4 d'heure
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