Recette Coquilles saint-jacques au naturel
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Cette préparation convient particulièrement aux coquilles fraîches
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12 coquilles st-jacques sel poivre
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50 g de beurre
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4 c à soupe de vin blanc sec jus de citron
Préparation / Recettes
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Nettoyez les coquilles
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Replacez noix et corail dans 4 coquilles creuses bien brossées
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Assaisonnez parsemez de parcelles de beurre arrosez de vin blanc sec et d'un filet de citron
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Faites cuire à four moyen 12 à 15 mn selon grosseur
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Servez bien chaud dans les coquilles
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