Recette Sardines marinees
Pour 4 personnes
- 1 kg de sardines
- 1 litre de vinaigre de cidre
- 1 oignon
- 3 c à soupe de poivre vert
- 2 feuilles de laurier
Préparation / Recettes
- Nettoyez les sardines
- Mettez-les dans une terrine en porcelaine en grès ou en pyrex (évitez le métal)
- Faites bouillir le vinaigre avec l'oignon pelé et émincé le poivre vert et le laurier
- Versez le liquide bouillant sur les sardines
- Laissez mariner au moins 2 jours