Recette Coulis de tomates
- 6 belles tomates mûres à point
- 4 c à soupe d'huile d'olive
- 2 c à soupe de persil haché
- 2 gousses d'ail
- 4 feuilles de basilic
- 1 morceau de sucre poivre
Préparation / Recettes
- Peler épépiner le tomates
- Faire chauffer l'huile et y ajouter les tomates les gousses d'ail écrasées le basilic et le morceau de sucre saler poivrer couvrir et cuire 20 mn à petit feu
- Passer à la moulinette