Recette Sauce printaniere
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Toutes les fines herbes que vous pourrez vous procurer (par exemple cressonnette estragon cerfeuil ciboule persil une feuille d'oseille etc) beurre farine lait
Préparation / Recettes
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Faites blanchir à l'eau bouillante salée toute votre verdure (bien nettoyée) pendant environ deux minutes
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Egouttez hachez et pétrissez avec du beurre (environ 50 grammes)
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Préparez une sauce blanche et incorporez-y votre verdure
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Relevez éventuellement d'un filet de citron
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