Recette Pudding de semoule aux fruits confits
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1 litre de lait
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300 g de semoule de blé
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250 g de sucre
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250 g de fruits confits trempés dans du rhum quelques cerises confites quelques branches d'angélique un peu de beurre
Préparation / Recettes
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Faites bouillir le lait avec le sucre
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Versez-y la semoule en pluie et laissez cuire 10 minutes
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Incorporez-y la moitié des fruits confits
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Graissez un moule à bord haut versez-y votre préparation et laissez refroidir
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Démoulez sur un plat et garnissez avec le restant des fruits confits les cerises et les branches d'angélique
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