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Recette Mousse de thon au mascarpone

Pour 4 personnes

  • 1 pot de 250 g de mascarpone
  • 500 g de thon au naturel en conserve
  • 8 câpres
  • 1 c à soupe de moutarde sel poivre

Préparation / Recettes

  1. Mixez le thon puis incorporez les câpres la moutarde et la mascarpone
  2. Salez poivrez
  3. Mélangez soigneusement la préparation et placez 2 h minimum au réfrigérateur avant emploi
  4. Servez la mousse avec des légumes crus pour vos apéritifs
  5. Vous pouvez utiliser cette mousse pour farcir des vol-au-vent ou garnir des tomates des canapés des demi-avocats des demi-concombres égrenés des feuilles d'artichauts ou d'endive etc

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