Recette Comment preparer les courgettes

Saviez-vous qu'en salade les courgettes ont le goût de noisette? mais il est indispensable auparavant de les faire dégorger
Epluchez-les et coupez-les en fines rondelles
Mettez-les à dégorger au froid plusieurs heures
Assaisonnez-les d'une vinaigrette assez relevée et aromatisée de fines herbes
Laissez à cette salade le temps de macérer attendez donc quelques heures avant de la consommer