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Recette Cake aux petits pois et aux courgettes

Préparation / Recettes

  1. Pour 6 personnes :
    préchauffez le four th 8 (240øc)
  2. Ebouillantez 3 à 4 mn deux petites courgettes coupées en dés
  3. Egouttez une petite boîte de petits pois
  4. Dans un saladier mélangez 4 oeufs avec 10 cl d'huile sel poivre et muscade
  5. Ajoutez 200 g de farine un demi-sachet de levure puis les petits pois et les dés de courgettes
  6. Mélangez délicatement
  7. Versez dans un moule à cake chemisé de papier sulfurisé beurré
  8. Faites cuire 40 mn
  9. Servir dès la sortie du four