Recette Filets de daurade au fenouil
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1 kg de filets de daurade
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2 ou 3 pointes de couteau de serpolet
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2 c à soupe d'huile d'olive sel poivre tomates
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1 verre de vin blanc sec
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1 c à café de brins de fenouil persil
Préparation / Recettes
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Dans un plat allant au four versez l'huile d'olive et les filets de dorade après les avoir saupoudrés sur chacune des faces de sel de poivre et de serpolet
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Agrémentez votre plat d'une couronne de tranches de tomates
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Portez à four moyen pendant 25 à 30 mn maximum
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A moitié du temps de cuisson mouillez avec le vin blanc sec et saupoudrez des brins de fenouil
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Au moment de servir garnissez avec quelques de persil haché
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