Recette Cramique

Préparation / Recettes

1. Versez 500 g de farine en fontaine au centre mettez 30 g de levure fraîche délayée dans 3 c à soupe de lait tiède mélangez avec un peu de farine pour former une petite boule de pâte que vous laisserez travailler 1/2 h
2. Ajoutez alors 2 c à soupe de sucre une pincée de sel
   2 oeufs
   2 dl de lait et 100 g de beurre
3. Pétrissez longuement pour avoir une pâte élastique
4. Ajoutez 150 g de raisins secs
5. Versez dans un moule à cake
6. Enfournez à four chaud et laissez cuire 1 h