Recette Brochettes de moules panees

Préparation / Recettes

1. Ouvrir les moules à sec dans une casserole après les avoir lavées dans de l'eau salée
2. Enfiler 4 moules sur une brochette les rouler dans de la farine les tremper dans de l'oeuf battu et les rouler dans de la chapelure
3. Les faire frire 3 mn dans de l'huile