Recette Confiture de reines-claudes
Préparation / Recettes
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Dénoyautez 2
500 kg de reines-claudes - Pesez-les
- Faites un sirop avec 700 g de sucre et 1 dl d'eau par kg de fruits
- Mettez-y les fruits portez le tout à ébullition et laissez cuire en remuant de temps en temps jusqu'à ce que la masse épaississe
- Ecumez vérifiez la consistance et mettez en pots