Recette Pate de soja
Pour 10 personnes 100 g d'oignons
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2 oeufs
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250 g de farine de soya
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6 c à soupe d'huile
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1 pointe de muscade
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400 g de champignons
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1 c à café de thym effeuillé
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1 c à café d'estragon haché sel
Préparation / Recettes
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Passer à la moulinette champignons et oignons mélanger avec tout le reste
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Bien tasser ce mélange dans une terrine à couvercle
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Mettre à four chaud bien fermé 30 minutes
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Servir avec des feuilles de laitues tomates ou toute autre crudité
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Ce pâté peut se conserver plusieurs jours au frais
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