Recette Salade complete aux germes da soja

Préparation / Recettes

1. Lavez et égouttez 1 laitue
2. Egouttez le contenu d'un bocal de germes de soja au naturel et d'une boîte de maïs en grains
3. Coupez en bâtonnets 400 g de carottes (utilisez la grille à julienne de la moulinette) et 2 petits chèvres frais en dés
4. Mélangez les légumes disposez-les dans un saladier répartissez le fromage par-dessus garnissez de 2 oeufs durs en quartiers saupoudrez de persil haché
5. Servez arrosé d'une sauce vinaigrette au jus de citron